Das Flank­steak ist sehr saf­tig und zeich­net sich durch einen schö­nen fes­ten Biss aus.

Bei die­sem Cut gehen Fleisch und Fett eine tol­le Sym­bio­se ein.

Nach der Zube­rei­tung gegen die Faser aufschneiden.

Es wur­den kei­ne Pro­duk­te gefun­den, die dei­ner Aus­wahl entsprechen.