Exqui­si­ter Fleisch­ge­nuss, dem Sie ver­trau­en kön­nen. Natürlich. 

Die Grund­la­ge für das, was wir tun und errei­chen, ist Respekt. 
Wir haben Respekt vor unse­ren Tie­ren, vor unse­ren Land­wir­ten und nicht zuletzt vor unse­ren Kunden.

Unse­re Wagyu- und Angus-Rin­der stam­men aus­nahms­los aus eige­ner Zucht.
Die­se majes­tä­ti­schen Tie­re wer­den von unse­ren Land­wir­ten in der Eifel und am Nie­der­rhein, unter bes­ten Bedin­gun­gen gehal­ten: stress­frei in klei­nen Her­den und mit Lie­be und Sorg­falt gefüt­tert und gepflegt. Unse­re Phi­lo­so­phie beruht auf Wert­schät­zung, Ehr­lich­keit und hoher Qua­li­tät der Pro­duk­te, die auf die sorg­sa­me Auf­zucht unse­rer Tie­re zurück­zu­füh­ren sind.

Durch das hohe Niveau unse­res Wagyu-Flei­sches, sei­nen ein­zig­ar­ti­gen Geschmack und sei­ne zar­te Kon­sis­tenz, wird es sowohl von Chef­kö­chen zahl­rei­cher Gour­met-Restau­rants, als auch von Wochen­end-Grill­fans glei­cher­ma­ßen geschätzt – und garan­tiert ein unver­gess­li­ches kuli­na­ri­sches Erlebnis. 

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Angus Beef und Wagyu Fleisch kaufen

Belieb­tes aus unse­rem Sortiment

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Pro­dukt­ge­wicht: ca. 300 g

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Pro­dukt­ge­wicht: ca. 400 g

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195,00  / 1000 g

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Pro­dukt­ge­wicht: ca. 250 g

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und Sie für uns im Mittelpunkt.

Chris­toph Suhre

Geschäfts­füh­rer von TopBeef

Chris­toph Suh­re absol­vier­te eine Koch­aus­bil­dung in einem tra­di­ti­ons­rei­chen Restaurant/Hotel im Müns­ter­land. Nach die­ser Zeit war er Küchen­chef in nam­haf­ten Restaurants.

Spä­ter betrieb er als selbst­stän­di­ger Gas­tro­nom das Restau­rant “D’Vine“ und “485Grad“ (jetzt “nineOfi­ve“) in Düsseldorf.

Chris­toph setzt hohe Maß­stä­be an die Qua­li­tät sei­ner Lebens­mit­tel. Für ihn ist das ethi­sche Han­deln bei der Zucht, Hal­tung, Schlach­tung und Ver­ar­bei­tung von Tie­ren das obers­te Gebot – die Grund­vor­aus­set­zung für die her­aus­ra­gen­de Qua­li­tät unse­res Fleisches.

Tom Brass

Ver­triebs­lei­ter von TopBeef

Beru­fung und Lei­den­schaft zum Beruf zu machen – das ist Tom gelungen.

Der gelern­te Flei­scher hat in sei­ner über 30-jäh­ri­gen Berufs­er­fah­rung vie­le Sta­tio­nen durch­lau­fen – von der Klein­metz­ge­rei bis zu gro­ßen Betrie­ben. Dabei hat er sich mit den ver­schie­dens­ten Aspek­ten die­ser Bran­che ver­traut gemacht.

Wäh­rend die­ser Zeit kris­tal­li­sier­te sich Toms höchs­te Prio­ri­tät her­aus: der Respekt vor dem Tier, das mit Anstand behan­delt wird. Unter die­ser Vor­aus­set­zung geht er sei­ner Beru­fung nach.