Fullblood Wagyu Pastrami
28,00 €
70,00 € / 1000 g
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Nicht vorrätig
Unser Pastrami haben wir nach amerikanischen Vorbild aus der Rinderbrust hergestellt.
Nach dem pökeln (14 Tage) haben wir den Pastrami mit unserer Kräutermischung
und Gewürzen veredelt und danach kaltgeräuchert.
Der perfekte Belag für das klassische Reuben Sandwich.
Hier geht’s zum Rezept.
| Produkt | |
|---|---|
| Fütterung | Weidegras / Heu / Mais / Kraftfutter |
| Haltbarkeit | Siehe Etikett |
| Herkunft | Deutschland |
| Reifung | geräuchert |
| Verpackung | Vakuum |
| Rasse | Fullblood Wagyu |
