Full­blood Wagyu Schinken

Unse­re Schin­ken wird aus ver­schie­de­nen Teil­stü­cken der Keu­le geschnit­ten, mit Meer­salz und Cal­va­dos ver­edelt und danach über Buchen­rauch leicht geräu­chert. Genie­ßen Sie unse­ren Schin­ken in hauch­dün­nen Schei­ben am bes­ten pur. Er eig­net sich natür­lich außer­dem per­fekt als Top­ping auf einem Salat oder in Gesell­schaft ande­rer Anti­pas­ti. Wir bie­ten Ihnen unse­ren Schin­ken ent­we­der am Stück oder aber, falls Sie kei­ne Auf­schnitt­ma­schi­ne zur Hand haben, fein auf­ge­schnit­ten per 100 Gramm vakumiert.