Full­blood Wagyu Cap of Ribeye

Das Eifel Wagyu delu­xe Cap of Ribeye ist ein beson­de­rer und sehr rarer Cut und kommt aus dem Deckel über dem handelsüblichen Ribeye. Unser Cap of Ribeye ist zart und extrem stark mar­mo­riert und hat einen kräftigen Geschmack. Durch den hohen Fett­ge­halt und dem nied­ri­gen Schmelz­punkt wird die­ser Cut zu einem ein­ma­li­gen Geschmackserlebnis.