Full­blood Wagyu Bur­ger Pat­ties 2 Stück / 150g

Wagyu Bur­ger Pat­ties – aus 100% Wagyu Fleisch

Sie sind auf der Suche nach ein­zig­ar­ti­gem Geschmack für Ihren Bur­ger? Unse­re Wagyu Pat­ties wer­den aus­schließ­lich aus 100% Wagyu Hack­fleisch mit ca. 30% Fett­an­teil her­ge­stellt – daher sind sie beson­ders saf­tig und ver­fü­gen über einen inten­si­ven Fleisch­ge­schmack. Ein köst­li­ches Brio­che Bun, das Wagyu Bur­ger Pat­ty, ein wenig Ched­dar, abge­run­det mit einer lecke­ren Zwie­bel­mar­me­la­de – fer­tig ist ein Geschmacks­er­leb­nis der beson­de­ren Art. Wenn Sie kei­ne Wagyu Bur­ger Pat­ties kau­fen wol­len, son­dern lie­ber Ihr eige­nes Bur­ger-Rezept pro­bie­ren, dann fin­den Sie hier Wagyu Hack­fleisch.

Wagyu Bur­ger Pat­ties – Tipps für die Zubereitung

1. Die Wagyu Pat­ties wer­den tief­ge­kühlt gelie­fert. Las­sen Sie sie bei Zim­mer­tem­pe­ra­tur auftauen. 
2. Bra­ten Sie die Wagyu Bur­ger Pat­ties auf dem Grill oder in der Pfan­ne (ohne Öl) bis zur gewünsch­ten Bräu­ne (Richt­wert 2 Minu­ten pro Sei­te). Die Kern­tem­pe­ra­tur soll­te zwi­schen 56 und 58° C liegen.
3. Ver­wen­den Sie nicht zu viel Sau­ce – das Fleisch ist äußerst geschmacksintensiv.

Wagyu Bur­ger Pat­ties kau­fen – auf Qua­li­tät achten

Beson­ders beim The­ma Fleisch ist ein ver­ant­wor­tungs­vol­ler Kon­sum ent­schei­dend. Als Wagyu-Züch­ter und ehe­ma­li­ge Gas­tro­no­men sind wir sehr stolz auf unse­re Her­den, die am Nie­der­rhein und in der Eifel wei­den. Die Tie­re wer­den stress­frei vor Ort geschlach­tet, um ihnen lan­ge Trans­port­we­ge zu erspa­ren. Die Zer­le­gung fin­det durch unse­re Mit­ar­bei­ter statt – nach tra­di­tio­nel­lem Metz­ger­hand­werk und mit viel Respekt vor den Tie­ren. Die­se Sorg­falt kön­nen Sie auch bei unse­ren Wagyu Bur­ger Pat­ties schmecken.