Wagyu Burger Patties – aus 100% Wagyu Fleisch
Sie sind auf der Suche nach einzigartigem Geschmack für Ihren Burger? Unsere Wagyu Patties werden ausschließlich aus 100% Wagyu Hackfleisch mit ca. 30% Fettanteil hergestellt – daher sind sie besonders saftig und verfügen über einen intensiven Fleischgeschmack. Ein köstliches Brioche Bun, das Wagyu Burger Patty, ein wenig Cheddar, abgerundet mit einer leckeren Zwiebelmarmelade – fertig ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Wenn Sie keine Wagyu Burger Patties kaufen wollen, sondern lieber Ihr eigenes Burger-Rezept probieren, dann finden Sie hier Wagyu Hackfleisch.
Wagyu Burger Patties – Tipps für die Zubereitung
- Die Wagyu Patties werden tiefgekühlt geliefert. Lassen Sie sie bei Zimmertemperatur auftauen.
- Braten Sie die Wagyu Burger Patties auf dem Grill oder in der Pfanne (ohne Öl) bis zur gewünschten Bräune (Richtwert 2 Minuten pro Seite). Die Kerntemperatur sollte zwischen 56 und 58° C liegen.
- Verwenden Sie nicht zu viel Sauce – das Fleisch ist äußerst geschmacksintensiv.
Wagyu Burger Patties kaufen – auf Qualität achten
Besonders beim Thema Fleisch ist ein verantwortungsvoller Konsum entscheidend. Als Wagyu-Züchter und ehemalige Gastronomen sind wir sehr stolz auf unsere Herden, die am Niederrhein und in der Eifel weiden. Die Tiere werden stressfrei vor Ort geschlachtet, um ihnen lange Transportwege zu ersparen. Die Zerlegung findet durch unsere Mitarbeiter statt – nach traditionellem Metzgerhandwerk und mit viel Respekt vor den Tieren. Diese Sorgfalt können Sie auch bei unseren Wagyu Burger Patties schmecken.